蔓越莓柳橙雙色果汁 上次做的蔓越莓果醬 大都把它加點水再加少許檸檬汁,調成了蔓越莓果汁。有時候和鳳梨果醬調勻就喝了,懶人很方便,但很好喝 ~ 只剩大約兩大匙時,就想說好好調一杯果汁喝吧!我想紅色的蔓越莓搭配黃色柳橙應該蠻不錯的,於是到住家附近頂好買了一袋香吉士。 蔓越莓柳橙雙色果汁 材料:蔓越莓果醬 2 大匙、柳橙汁180cc 、冷開水適量、冰塊適量、蜂蜜適量〈可有可無〉。  做法:1. 香吉士切對半榨汁備用。 2. 取一銀行利率果汁杯,杯底放入蔓越莓果醬。 3. 加入蜂蜜、冰塊、冷開水至約半杯拌勻。〈蜂蜜隨個人喜好酸甜度,可不加〉 4. 取一湯匙置於杯口,柳橙汁倒在湯匙上順著杯沿輕輕往下流。〈此圖錯誤示範〉 5 . 一杯美麗又好喝的雙色果汁就完成了。  可以先嚐上層的柳橙口味,再往下喝蔓越莓口味,享受漸層雙口感,或拌勻喝都很讚喔! 話說第 4. 倒柳橙汁時,必須一手拿湯匙,一手倒果汁,糟糕!沒有手拍照了,我大聲叫:「歐弟啊!快來啊!」正當玩電腦機車借款遊戲玩得興高采烈的小兒子歐弟回應:「幹嘛啦?」我說:「媽媽需要你的幫忙,快一點......」。 歐弟放下手邊的電玩,心不甘情不願的走了過來說:「要幹嘛?」我說:「幫我這樣拿著湯匙,不要動喔!我要將果汁倒在湯匙上,讓它順著杯沿流下去,我左手倒果汁,右手拿相機,然後要一邊拍照。」 急著要回去玩電腦的歐弟,還是沒拿好湯匙,歪掉了,果汁有一點混濁了,隨便拍了一張。看他不情願的樣子,我說:「好了好了,剩下的我自己來」。他一開心把湯房屋貸款匙往杯子裡一丟,就跑走了,這下更糟了,湯匙混到蔓越莓果醬了啦!小心翼翼的把剩下的倒完,上面還漂浮著些許紅色蔓越莓籽,再小心輕輕的撈掉。 雖有一點混到,但我要的雙層效果還是有出來,噢~好里加在.... 我先嚐了一口,嗯~好好喝喔!頓時打從心裡滿足的笑了,然後心裡說:mel 妳好厲害喔! 我才喝幾口,捨不得喝,端到電腦前,我說:「歐弟,喝喝看,很好喝唷!」毆弟回說:「那是什麼?」我說:「蔓越莓加柳橙」,他一聽到蔓越莓就說:「農地貸款我才不要咧!妳每次都做些有的沒的東西....」我說:「只有這一杯喔!最後一杯,要再喝也沒了,喝一口就好」,他聽到只要喝一口就好了,接下杯子很小心怕我毒死他似的淺嚐了一口,我問:「怎麼樣?好喝嗎?」沒想到他卻整杯一飲而盡,留下杯底只剩一點點蔓越莓渣的杯子還給我,....... 害我只能望杯興嘆了! 蔓越莓果醬濾渣的話,果汁會比較清澈而漂亮,連渣一起喝比較健康喔! 況且,蔓越莓純手工果醬很珍貴耶!一斤果實花時間熬煮後,只剩一點點,要惜福喔負債整合
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