蔓越莓柳橙雙色果汁 上次做的蔓越莓果醬 大都把它加點水再加少許檸檬汁，調成了蔓越莓果汁。有時候和鳳梨果醬調勻就喝了，懶人很方便，但很好喝 ~ 只剩大約兩大匙時，就想說好好調一杯果汁喝吧！我想紅色的蔓越莓搭配黃色柳橙應該蠻不錯的，於是到住家附近頂好買了一袋香吉士。 蔓越莓柳橙雙色果汁 材料：蔓越莓果醬 2 大匙、柳橙汁180cc 、冷開水適量、冰塊適量、蜂蜜適量〈可有可無〉。 做法：1. 香吉士切對半榨汁備用。 2. 取一銀行利率果汁杯，杯底放入蔓越莓果醬。 3. 加入蜂蜜、冰塊、冷開水至約半杯拌勻。〈蜂蜜隨個人喜好酸甜度，可不加〉 4. 取一湯匙置於杯口，柳橙汁倒在湯匙上順著杯沿輕輕往下流。〈此圖錯誤示範〉 5 . 一杯美麗又好喝的雙色果汁就完成了。 可以先嚐上層的柳橙口味，再往下喝蔓越莓口味，享受漸層雙口感，或拌勻喝都很讚喔！ 話說第 4. 倒柳橙汁時，必須一手拿湯匙，一手倒果汁，糟糕！沒有手拍照了，我大聲叫：「歐弟啊！快來啊！」正當玩電腦機車借款遊戲玩得興高采烈的小兒子歐弟回應：「幹嘛啦？」我說：「媽媽需要你的幫忙，快一點......」。 歐弟放下手邊的電玩，心不甘情不願的走了過來說：「要幹嘛？」我說：「幫我這樣拿著湯匙，不要動喔！我要將果汁倒在湯匙上，讓它順著杯沿流下去，我左手倒果汁，右手拿相機，然後要一邊拍照。」 急著要回去玩電腦的歐弟，還是沒拿好湯匙，歪掉了，果汁有一點混濁了，隨便拍了一張。看他不情願的樣子，我說：「好了好了，剩下的我自己來」。他一開心把湯房屋貸款匙往杯子裡一丟，就跑走了，這下更糟了，湯匙混到蔓越莓果醬了啦！小心翼翼的把剩下的倒完，上面還漂浮著些許紅色蔓越莓籽，再小心輕輕的撈掉。 雖有一點混到，但我要的雙層效果還是有出來，噢~好里加在.... 我先嚐了一口，嗯~好好喝喔！頓時打從心裡滿足的笑了，然後心裡說：mel 妳好厲害喔！ 我才喝幾口，捨不得喝，端到電腦前，我說：「歐弟，喝喝看，很好喝唷！」毆弟回說：「那是什麼？」我說：「蔓越莓加柳橙」，他一聽到蔓越莓就說：「農地貸款我才不要咧！妳每次都做些有的沒的東西....」我說：「只有這一杯喔！最後一杯，要再喝也沒了，喝一口就好」，他聽到只要喝一口就好了，接下杯子很小心怕我毒死他似的淺嚐了一口，我問：「怎麼樣？好喝嗎？」沒想到他卻整杯一飲而盡，留下杯底只剩一點點蔓越莓渣的杯子還給我，....... 害我只能望杯興嘆了！ 蔓越莓果醬濾渣的話，果汁會比較清澈而漂亮，連渣一起喝比較健康喔！ 況且，蔓越莓純手工果醬很珍貴耶！一斤果實花時間熬煮後，只剩一點點，要惜福喔負債整合！
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